MAATuw horeca partner
Buffalo Smart Touchscreen Compact Combi-Oven 6 x GN 1/1

Buffalo smart touchscreen compact combi-oven 6 x gn 1/1

SKU: CK110
Merk: Buffalo
€ 4.328,99

excl. BTW

iDEAL
VISA
Klarna

Betaal snel met je favoriete methode of achteraf op factuur

op voorraad
Gratis verzending vanaf €100,-Geen verzendkosten bij bestellingen boven de €100
Volgende dag verzondenVoorradige producten besteld vóór 16:00, morgen in huis

Voor meer informatie over dit product of om een live productdemonstratie te boeken, bel: (+44) 0117 345 9539. Betrouwbare, gebruiksvriendelijke combinatie-ovens zijn vaak een van de meest kritieke kookapparaten in de professionele keuken. Ze moeten alle benodigde functionaliteit hebben, terwijl ze gemakkelijk schoon te maken en te gebruiken zijn en idealiter tegen een aantrekkelijke prijs beschikbaar zijn. Dat is precies wat de Buffalo touchscreen compacte combi-oven is - een uiterst veelzijdige, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding all-in-one kookoplossing met de flexibiliteit om je te helpen de gewenste kookresultaten te behalen. Met zijn royale capaciteit van 6x 1/1 gastronorm bakken, biedt de Buffalo combi-oven een indrukwekkende hoeveelheid ruimte voor zijn compacte formaat. Eenvoudig verstelbare planken en gastronorm compatibiliteit zorgen ervoor dat je snel bakken tussen stations kunt verplaatsen om tijd te besparen. De combi-oven maakt de dagelijkse bediening ook moeiteloos. Het aan de voorkant gemonteerde 5" full-screen touchpanel geeft je de mogelijkheid om multistage kookprogramma's in te stellen en uit te voeren, zodat verschillende gerechten allemaal op hetzelfde moment klaar zijn. Er kunnen tot 99 programma's met maximaal 6 fasen elk worden ingesteld, of kies een van de 40 voorgeprogrammeerde klassieke opties zoals spek, croissants, rosbief of chocolade brownies - alle diensten zijn gedekt. Dat is nog niet alles - de oven bevat geavanceerde ClimaControl-technologie, een zeer nauwkeurig systeem waarmee je precies kunt instellen hoeveel warmte en stoom voor elk programma wordt gebruikt. Je kunt ook koken met een keuze uit tijd, kernsonde of "Delta T" functies - deze indrukwekkende flexibiliteit is klaar voor je creativiteit. Wanneer je klaar bent, is het schoonmaken ook eenvoudig. Stel gewoon de automatische éénknops-wasmodus in om te draaien en de Buffalo combi-oven is weer sprankelend schoon, klaar voor het volgende gebruik.

Productinformatie

BrandBuffalo
ProductnaamBuffalo Smart Touchscreen Compact Combi-Oven 6 x GN 1/1
Korte omschrijving7,2kW. Alleen Oven
Volledige omschrijvingVoor meer informatie over dit product of om een live productdemonstratie te boeken, bel: (+44) 0117 345 9539. Betrouwbare, gebruiksvriendelijke combinatie-ovens zijn vaak een van de meest kritieke kookapparaten in de professionele keuken. Ze moeten alle benodigde functionaliteit hebben, terwijl ze gemakkelijk schoon te maken en te gebruiken zijn en idealiter tegen een aantrekkelijke prijs beschikbaar zijn. Dat is precies wat de Buffalo touchscreen compacte combi-oven is - een uiterst veelzijdige, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding all-in-one kookoplossing met de flexibiliteit om je te helpen de gewenste kookresultaten te behalen. Met zijn royale capaciteit van 6x 1/1 gastronorm bakken, biedt de Buffalo combi-oven een indrukwekkende hoeveelheid ruimte voor zijn compacte formaat. Eenvoudig verstelbare planken en gastronorm compatibiliteit zorgen ervoor dat je snel bakken tussen stations kunt verplaatsen om tijd te besparen. De combi-oven maakt de dagelijkse bediening ook moeiteloos. Het aan de voorkant gemonteerde 5" full-screen touchpanel geeft je de mogelijkheid om multistage kookprogramma's in te stellen en uit te voeren, zodat verschillende gerechten allemaal op hetzelfde moment klaar zijn. Er kunnen tot 99 programma's met maximaal 6 fasen elk worden ingesteld, of kies een van de 40 voorgeprogrammeerde klassieke opties zoals spek, croissants, rosbief of chocolade brownies - alle diensten zijn gedekt. Dat is nog niet alles - de oven bevat geavanceerde ClimaControl-technologie, een zeer nauwkeurig systeem waarmee je precies kunt instellen hoeveel warmte en stoom voor elk programma wordt gebruikt. Je kunt ook koken met een keuze uit tijd, kernsonde of "Delta T" functies - deze indrukwekkende flexibiliteit is klaar voor je creativiteit. Wanneer je klaar bent, is het schoonmaken ook eenvoudig. Stel gewoon de automatische éénknops-wasmodus in om te draaien en de Buffalo combi-oven is weer sprankelend schoon, klaar voor het volgende gebruik.
ProducttypeCombisteamers
Afmetingen66,5(h) x 72(b) x 62(d)cm
Binnenafmetingen38,5(h) x 56(b) x 38,5(d)cm
Diepte620
Hoogte665
Breedte720
MateriaalRVS & glas
ProductmateriaalRVS & glas
VermogenElektrisch
Spanning380-400V
EAN / Barcode5050984606373
Gewicht70kg
Bijpassende knopenFantastische prijs-kwaliteitverhouding - alle functionaliteit en commerciële betrouwbaarheid voor een fractie van de kosten
Unisex pasvormHoog capaciteit compact ontwerp - 6 x GN 1/1 (40mm tussen de schalen) - ideaal voor kleinere keukens met hoge vraag. Past tot 11 GN 1/1 schalen bij een diepte van 20mm of 4 GN 1/1 schalen bij een diepte van 65mm
Lange mouwMulticook / alles op tijd functie: kook meerdere gerechten met verschillende kooktijden tegelijkertijd terwijl ze allemaal op hetzelfde moment klaar zijn
Klassieke pasvorm99 programma's met maximaal 6 kookfasen en 10 ventilatorsnelheden
Extra gegevens 5Nauwkeurige klimaatregeleenheid voor stoomregulatie. Programmeerbare schoorsteen
Extra gegevens 6Droge hitte, stoom- en combi-kookmodi. Kook met tijd, kernsonde of Delta T
Extra gegevens 7Zeer veelzijdig en tijdbesparend. Inclusief regeneratie- en rijzenfuncties, evenals automatische wascyclus
Extra gegevens 8Intuïtief, gebruiksvriendelijk full colour 12,7cm touchscreen display
Extra gegevens 9Multipoint-kerntemperatuursonde - kook vlees perfect gaar
Thermometerzakje en borstzakVermogen: 7,2kW
Dubbele sluitingKan tijdens installatie worden omgebouwd naar 230V eenfase
KleurZilver
Kleur (CSV)Zilver
Brandstoftype / Aansluiting3-fase
GN-maatGN 1/1
Explosietekeninghttps://www.gastronoble.com/product/download?url=%2fasset%2feuro%2fmedia%2fexploded+diagram+ck110.pdf
Handleidinghttps://www.gastronoble.com/product/download?url=%2fasset%2feuro%2fmedia%2fuser_manual_ck079_ck110_hx568.pdf